Bistrot d'Eygalières Rue de la République, Eygalières St Rémy de Provence 13810 Tel. 04 - 90 90 60 34 Fax 04 - 90 90 60 37 www.chezbru.com - 10 km südöstlich von St Rémy de Provence auf der D99, dann D24 - 2 Zimmer, 2 Suiten - Restaurant, Minibar - Parkplätze Zimmer ab ca. 120 Euro Fodor's 2006: "Belgian chef Wout Bru's understated Restaurant in nearby Eygalières is quickly gaining a reputation (and stars) for its elegant, light, and subtly balanced cuisine, (...) Guest rooms are very chic, very comfortable; Wout's wife, Suzy, has a wonderful eye and a welcoming disposition." - "Das unterschätzte Restaurant des belgischen Chefkochs Wout Bru im benachbarten Eygalières gewinnt schnell einen Ruf (und Sterne) für seine elegante, leicht und subtil ausbalancierte Küche (..) Die Zimmer sind sehr schick, sehr koforabel; Wouts Ehefrau Suzy, hat einen klugen Blick und eine Begabung als Gastgeberin."

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