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Halbinsel Salentina "...trocken heiß und abgeschieden", so charakterisiert Lonely Planet den Absatz des italienischen Stiefel, wo einst die Griechen Kolonien gründeten - was die nahelegt, dass es früher viel grüner hier war. So aber noch laut Lonely Planet im Valle d'Itria: "ockergelbe Felder voller Wildblumen und riesige Olivenheaine." Ganz unberührt vom Tourismus sei diese Region nicht mehr. Galatina zählt ca. 28 000 Einwohner. Nirgendwo sonst sei die griechische Verganganheit Salentinas so spürbar wie hier. Noch im 20. Jah. sei Griechisch gängie Sprache gewesen. Zum Fest Peter und Paul am 29. Juni komme die Tarantella zur Aufführung, ein "hektischer" Tanz. Attraktionen sind die franziskanischen Fresken in der Basilica di Santa Caterina d'Alessandria

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